肝病患者有哪些需要忌口的呢?

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创建时间:2023-02-13 15:43

  得了肝病需要进行治疗,同时生活护理工作也不可落下,从用药、作息、情绪控制、饮食等方面入手,才能让疾病更快改善,提高肝脏功能。而部分类型的食物会加重病情,伤害肝脏,可得忌口,否则饮食太过随意,没有了解相关的原则,身体不断受到损伤,就算用药来治疗,依然效果不明显,这些常识都得了解。

  那么肝病患者有哪些需要忌口的?邯郸肝病医院专家为我们解答:

  1忌乱用补品

  膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如乱用补品滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,反影响健康。

  2忌饮酒

  慢性肝病患者饮酒无异于在饮毒药,饮酒后乙醇迅速吸收入血,大部分在肝内代谢,饮酒可以直接刺激、损害肝细胞。

  早在2500年前,《灵枢·论勇》说:“酒者水谷之精(水和谷类的精华),熟谷之液也(煮熟谷类酿造的液汁),其气剽悍,其入于胃中,则胃胀(胃脘胀闷),气上逆(心慌、气喘、咳嗽),满于胸中(心胸憋闷),肝浮胆横(肝肿大、胆气郁滞)……”

  3不宜多食深加工食品、罐头、方便面、香肠等

  深加工的肉制品不仅不新鲜,还人为地加入了亚硝酸盐、食盐和其他食品添加剂。

  高盐又是“健康杀手”,它会通过降低细胞的活力而加快机体衰老的进程。

  肉制品在经过烟熏和油炸之后,还会因受到高温影响而产生杂环胺、苯并芘等致癌物质。经常食用加工肉制品会增加患肝癌、结直肠癌等消化道肿瘤的风险。

  4忌霉变的食物

  黄曲霉毒素是目前已知的强致癌物,可以通过干扰RNA和DNA的合成来诱发肝癌。

  黄曲霉毒素主要污染粮油食品,如花生、玉米、大米、坚果等;因为这些食物中有黄曲霉素“喜欢”的营养物质(淀粉、蛋白质、脂肪等)。

  5少吃辛辣

  并没有研究发现辣椒可以直接引起肝损伤,但是辣椒可以引起消化道的刺激,使慢性肝病患者并发的消化道问题加重。

  如果慢性肝炎阶段,不伴发有胃肠黏膜的疾病,一般可以少量地食用辣椒。

  肝硬化患者,尤其是失代偿期的肝硬化患者,多数伴有不同程度的门脉高压性胃病,严重者可伴发有食道胃底静脉曲张破裂出血。若辣椒中所含的辣椒素直接作用于胃肠黏膜,可刺激胃肠黏膜发生充血、水肿,严重者可引起烧心、腹痛等不适感觉,可使原有的损害进一步加重,因此对于这类患者,不建议食用辣椒。

  6忌高脂肪食物

  肝脏疾病发展带来的影响广泛,若要疾病更快好转,还得远离高脂肪食物。大多数肉类食物含有脂肪,如果大量获取,能量提供过多可能会让身体逐渐肥胖,脂肪肝的患病率高恰好和身体发胖有关,越肥胖的人脂肪肝病情会越严重。若刚好出现的是这类疾病,还需减少热量的获取,积极控制体重,想要吃肉提供营养,应该选择瘦肉,那些富含脂肪的食物尽量避开。

  总结:肝病患者在饮食上不能像正常人一样随意,所以一定要弄清楚哪些食物能吃,哪些不能吃。

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